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書誌情報サマリ

タイトル

七味のなぞ!!　　　　

著者 笠原 義正／著
出版者 三省堂書店
出版年月 2024.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般588.7/ｶ/115562044一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 七味のなぞ!!　　　　
サブタイトル 調味料の不思議
著者名 笠原 義正／著
著者 ヨミ カサハラ ヨシマサ
出版者 三省堂書店
出版年月 2024.9
ページ数、枚数 223p
大きさ 19cm
価格 ￥８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-87923-264-9
ISBN 4-87923-264-9
分類10版 588.7
分類9版 588.7
件名 香辛料、調味料
内容紹介 家庭の食卓に常備される七味唐辛子。日本の代表的なミックススパイスである七味唐辛子を知るために、調味料、香辛料、ハーブ、スパイス、生薬、漢方薬、薬膳について広く浅く、あるところでは深く、情報を提供する。



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