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書誌情報サマリ

タイトル

からだがよろこぶ、でも簡単!麴でミニマルレシピ　　Nadia Collection　　

著者 あやか／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9

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1 清水中央清１／一般596/ｱ/115552405一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル からだがよろこぶ、でも簡単!麴でミニマルレシピ　　Nadia Collection　　
著者名 あやか／著
著者 ヨミ アヤカ
シリーズ名 Nadia Collection
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9
ページ数、枚数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-606972-6
ISBN 4-04-606972-6
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、麴かび
内容紹介 基本の麴5種類と、アレンジ麴4種類の作り方を紹介し、美味しく作るコツや失敗しないポイントを丁寧に解説。さらに、作った麴を使ったレシピも、全工程写真つきで掲載する。



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