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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おいしさの表現辞典　　　　

著者 川端 晶子／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般814/ｵ/185825460一般図書　利用可  ○
2 御幸町５階言語814/ｵ/132538814一般図書　利用可  ○
3 西奈一般814/ｵ/171954611一般図書　利用可  ○
4 南部一般814/ｵ/143706390一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしさの表現辞典　　　　
著者名 川端 晶子／編 、 淵上 匠子／編
著者 ヨミ カワバタ アキコ、フチノウエ ショウコ
出版者 東京堂出版
出版年月 2024.10
版表示 普及版
ページ数、枚数 15,405p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-490-10953-5
ISBN 4-490-10953-5
分類10版 814
分類9版 814
件名 日本語-語彙、味覚、料理
内容紹介 日本語の文学作品・エッセイ350冊、および4大新聞からおいしさ表現約3000用例を採集。「甘い」「酸っぱい」などの基本表現から「すっきり」「まろやか」などの共感覚表現まで、食べ物別、料理別に収録する。索引付き。



目次


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