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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

西洋膳所ジョン・カナヤ麻布ものがたり　　　　

著者 小野 幸惠／著
出版者 春陽堂書店
出版年月 2019.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般673.973/ｵ/143275593一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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内容紹介 ホテルマン金谷鮮治とシェフ坂井宏行が創った伝説のレストラン「西洋膳所ジョン・カナヤ麻布」。どのような思想と信念に基づいて実現されたのかを、2人の足跡をたどりながら解き明かす。
書誌種別 図書
タイトル 西洋膳所ジョン・カナヤ麻布ものがたり　　　　
サブタイトル 伝説のレストランを創ったホテルマン金谷鮮治とシェフ坂井宏行
著者名 小野 幸惠／著
著者 オノ サチエ
出版者 春陽堂書店
出版年月 2019.11
ページ数、枚数 218p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-394-90363-5
ISBN 4-394-90363-5
分類10版 673.973
分類9版 673.973
件名 飲食店



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 『VTuber学』をはじめよう 岡本 健／著
2 VTuberの歴史 広田 稔／著
3 Activ8株式会社代表取締役大坂武史氏へのインタビュー 大坂 武史／述
4 VTuber企業のビジネスモデルと社会的広がり 吉川 慧／著
5 カバー株式会社CEO谷郷元昭氏へのインタビュー 谷郷 元昭／述
6 VTuberのエンターテイメント性を考える 草野 虹／著
7 Brave group代表取締役野口圭登氏へのインタビュー 野口 圭登／述
8 すべてがVになる バーチャル美少女ねむ／著
9 VTuber学入門 岡本 健／著
10 作家塗田一帆氏へのインタビュー 塗田 一帆／述
11 メタVTuberコンテンツの表象文化研究 関根 麻里恵／著
12 「一生てぇてぇしといてもろて」の探求 宇野 颯樹／著
13 当事者の声をとらえる リュドミラ・ブレディキナ／著
14 VTuberコラボイベント調査レポート 船富 未来／著
15 重なり合うアバターたち 池山 草馬／著
16 VTuberの図書館活用 高倉 暁大／著
17 「VTuber」とはいかなる存在者か 山野 弘樹／著
18 実在する配信者としてのVTuber 篠崎 大河／著
19 人格(ペルソナ)としてのVTuber 富山 豊／著
20 フィクショナル・キャラクターとしてのVTuber 松本 大輝／著
21 「身体」と「魂」としてのVTuber 本間 裕之／著
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