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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

タイトル

ショートケーキは背中から　　　　

著者 平野 紗季子／著
出版者 新潮社
出版年月 2024.8

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清１／一般596.04/ﾋ/115558233一般図書　貸出中  ×
2 興津一般596.04/ﾋ/163476497一般図書　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ショートケーキは背中から　　　　
著者名 平野 紗季子／著
著者 ヨミ ヒラノ サキコ
出版者 新潮社
出版年月 2024.8
ページ数、枚数 188p
大きさ 20cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-10-355761-6
ISBN 4-10-355761-6
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 料理
内容紹介 実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た<食とは何か>の(今のところの)結論がここにあり! 味覚エッセイ。「ごはん100点ノート」も収録。



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