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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

酒ビジネス　　　　

著者 高橋 理人／著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ588.52/ﾀ/132542315一般図書　利用可  ○
2 長田一般588.52/ﾀ/182189945一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般588.52/ﾀ/115563024一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酒ビジネス　　　　
サブタイトル 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養
著者名 高橋 理人／著
著者 ヨミ タカハシ マサト
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.10
ページ数、枚数 253p
大きさ 19cm
価格 ￥１５８０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-295-41027-0
ISBN 4-295-41027-0
分類10版 588.52
分類9版 588.52
件名 清酒、清酒製造業
内容紹介 酒ビジネスの概要、古代から現代までのお酒の歴史、製造・品評・容器・流通から販売までのサプライチェーン、お酒の楽しみ方、海外における酒づくり、クラフト酒やテクノロジー活用の事例…。教養としてのお酒の知識を解説。



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