蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
タネと内臓
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著者 |
吉田 太郎/著 |
出版者 |
築地書館
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出版年月 |
2018.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
長田 | 一般 | 615.71/ヨ/ | 181872871 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
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中国人(外国在留) 飲食店 料理(中国)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
タネと内臓 |
サブタイトル |
有機野菜と腸内細菌が日本を変える |
著者名 |
吉田 太郎/著
|
著者 ヨミ |
ヨシダ タロウ |
出版者 |
築地書館
|
出版年月 |
2018.12 |
ページ数、枚数 |
6,148p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1600 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-8067-1574-0 |
ISBN |
4-8067-1574-0 |
分類10版 |
615.71 |
分類9版 |
615.71 |
件名 |
有機農業、種子、遺伝子組み換え食品、腸内細菌 |
内容紹介 |
世界中が農作物や加工食品の質を問い直すなか、主要農産物種子法が廃止され、農薬の残留基準が規制緩和されていく日本。世界の潮流に逆行する農政や食品安全政策に、タネと内臓の深いつながりへの気づきから、警鐘を鳴らす。 |
目次
内容細目
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