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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

野菜ビジネス　　　　

著者 梅田 みどり／著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般626/ｳ/185819435一般図書　利用可  ○
2 藁科一般626/ｳ/161283942一般図書　利用可  ○
3 南部一般626/ｳ/143655299一般図書　貸出中  ×
4 清水中央清２／一般626/ｳ/115534130一般図書　利用可  ○
5 興津一般626/ｳ/163465142一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

内容紹介 野菜と人間との関わりの歴史や文化的背景、持続可能な農業、食品ロスの削減、環境に配慮した野菜の選び方、野菜ビジネスなどについて解説する。ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての野菜」を学べる本。
書誌種別 図書
タイトル 野菜ビジネス　　　　
サブタイトル 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養
著者名 梅田 みどり／著
著者 ウメダ ミドリ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.5
ページ数、枚数 275p
大きさ 19cm
価格 ￥１５８０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-295-40970-0
ISBN 4-295-40970-0
分類10版 626
分類9版 626
件名 蔬菜



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