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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

紹興酒革命!　　　　

著者 桑原 才介／著
出版者 言視舎
出版年月 2020.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階ＹＡ913.6/ｼﾝﾄｳ/132517540一般図書　利用可  ○
2 西奈ＹＡ913.6/ｼﾝﾄｳ/171937741一般図書　利用可  ○
3 南部一般913.6/ｼﾝﾄｳ/143650700一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 紹興酒革命!　　　　
サブタイトル 100%原酒に挑む男
著者名 桑原 才介／著
著者 ヨミ クワバラ サイスケ
出版者 言視舎
出版年月 2020.1
ページ数、枚数 149p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86565-168-3
ISBN 4-86565-168-3
分類10版 588.53
分類9版 588.53
件名 酒
内容紹介 「町中華」が評判を呼び、カジュアル中華が裾野を広げるなか、そこで不可欠な紹興酒が注目を集めている。今求められている高品質の紹興酒とは何か。100%原酒にこだわり、日本の紹興酒に革命を起こした男の挑戦。



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