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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

バインミー図鑑　　　　

著者 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2019.7

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1 清水中央清１／一般596.63/ﾊ/115167986一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル バインミー図鑑　　　　
サブタイトル ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ
著者名 柴田書店／編 、 足立 由美子／監修
著者 ヨミ シバタ ショテン、アダチ ユミコ
出版者 柴田書店
出版年月 2019.7
ページ数、枚数 95p
大きさ 27cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-388-06307-9
ISBN 4-388-06307-9
分類10版 596.63
分類9版 596.63
件名 サンドイッチ、料理(ベトナム)
内容紹介 ベトナム生まれのサンドイッチ「バインミー」。専門店5店と、レストランやベーカリーなどのバインミー大好きシェフ5人が、さまざまなスタイルのバインミーを紹介する。



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