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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

NHKきょうの料理

巻号名 2025-1月号:第68巻第10号:No.749
通番 00749
発行日 20241221
出版者 NHK出版

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般Z//204241707雑誌　貸出中  ×
2 麻機一般Z//203887000雑誌　貸出中  ×
3 美和一般Z//203895878雑誌　利用可  ○
4 御幸町４階一般Z//203988400雑誌　貸出中  ×
5 藁科一般Z//203833503雑誌　貸出中  ×
6 西奈一般Z//204169968雑誌　貸出中  ×
7 北部生活Z//203672593雑誌　貸出中  ×
8 南部一般Z//203815157雑誌　貸出中  ×
9 長田一般Z//204195519雑誌　貸出中  ×
10 清水中央清１／一般Z//204378214雑誌　貸出中  ×
11 興津一般Z//204213487雑誌　貸出中  ×
12 蒲原雑誌Z//204071062雑誌　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2025-1月号:第68巻第10号:No.749
通番 00749
発行日 20241221
出版者 NHK出版
特集記事 豆腐のボリューム冬おかず



目次

1 TV 笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。　ページ：12
笠原将弘
1 好きなものだけおでん
2 TV 第1特集 豆腐のボリューム冬おかず　ページ：20
1 TV ウーさんのマーボー豆腐　ページ：22
ウー・ウェン
2 TV 豚と豆腐のねぎみそ炒め　ページ：30
吉田愛
3 豆腐・油揚げ・豆乳でプラス一品!　ページ：38
吉田愛
3 旬のおいしさをたっぷりと!　ページ：40
1 冬野菜満喫レシピ
石原洋子
4 TV 第2特集 おかず青年隊 俺たちのイチオシ!　ページ：52
きじまりゅうた
陳建太郎
柳原尚之
1 TV みそであったか　ページ：54
2 TV しょうがでポカポカ　ページ：62
5 TV 大原千鶴のこれから楽しむ大人時間　ページ：71
大原千鶴
1 春を待ちわびて
6 これ一品でホッとできる　ページ：78
1 冬のいたわりごはん
高山かづえ
7 TV はじめての手仕事　ページ：86
榎本美沙
1 レモン麴&たまねぎ麴
8 TV おやつのじかん　ページ：93
河合真理
1 かきもち
9 TV 寺田心の体も心も満足ごはん　ページ：99
寺田心
10 TV シェフのON&OFFごはん　ページ：105
坂田阿希子
1 ビーフシチュー
11 TV 強火で行こうぜ!　ページ：111
堀江ひろ子
1 寒い夜だからHOTする冬スープ
12 TV さば缶の卵とじ　ページ：116
長尾信之
1 “減塩”ローリングストック
13 70代ひとりの野菜もたんぱく質もしっかりごはん　ページ：122
大庭英子
1 冬編
14 連載
1 Mes petits plaisirs〜わたしの小さな愉しみ〜 柚子のマドレーヌ　ページ：1
タサン志麻
2 だしいらずでつくる和食のはなし　ページ：4
村田吉弘
3 表紙の料理のつくり方　ページ：11
吉田愛
4 おいしいふ〜せん　ページ：50
角野栄子
5 ちょっとひといき季節のおやつとのみもの おばあちゃんのホットみかん　ページ：129
若山曜子
6 藤井恵の思い出レシピ 私の原点はほうれんそうのおひたし　ページ：132
藤井恵
7 どんどんおいしくなるくりこしおかず 大根1本丸ごとたっぷり煮　ページ：134
上田淳子
8 1肉1野菜時々卵弁当 豚ひき肉のレンジシューマイ弁当　ページ：138
ムラヨシマサユキ
9 おいしい料理にするための下ごしらえ　ページ：140
小田真規子
10 きょうの料理Mogu‐Mogu　ページ：142
11 料理本&バックナンバーのご案内　ページ：144
12 プレゼント&アンケート　ページ：146
13 2月号のお知らせ　ページ：148
14 1月号さくいん　ページ：160

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 豆腐のボリューム冬おかず
2 みそ&しょうが
3 ビーフシチュー
4 かきもち
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