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蔵書情報

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書誌情報サマリ

雑誌名

商店建築

巻号名 2026-11:Vol.71No.11:887
通番 00887
発行日 20261101
出版者 商店建築社


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町5階ビジZ//204156203雑誌 最新号  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2026-11:Vol.71No.11:887
通番 00887
発行日 20261101
出版者 商店建築社
特集記事 カフェ&コーヒースタンド



目次

1 NEW SHOP&ENVIRONMENT 新作
1 ハエラ ページ:54
2 クオーツ心斎橋 ページ:64
2 FEATURE ARTICLE<1>業種特集/カフェ&コーヒースタンド〜周辺環境と調和する街の中の居場所
1 ゲシャリーコーヒー洛 ページ:70
2 スターバックスカフェ&アートギャラリー谷中御殿坂 ページ:78
3 ブルーボトルコーヒー鎌倉カフェ ページ:86
4 ブルーボトルコーヒー原宿カフェ ページ:89
5 ネオナイスバーガー渋谷宮益坂 アイムドーナツ渋谷宮益坂 ページ:93
6 アサ ページ:97
7 ベーグルショップル・ベーグ ページ:100
8 バルブ焼物店 ページ:104
9 カグワ ページ:108
10 クアロ ページ:111
11 シュガリー恵比寿店 ページ:117
12 焙煎と珈琲織の花。アンドチョコレート ページ:120
13 ウルコーヒー ページ:124
14 ドライビングクリーム ページ:127
15 ソノママトーキョーベーカリー&コーヒー ページ:130
16 今、大手カフェブランドに聞くカフェの<役割・立地・空間デザイン>
梶原博子‖取材・文
塩野哲也‖取材・文
17 <記事>街の変化を読み解き、一店一店を積み重ねるスターバックスの店づくり ページ:133
18 <記事>「コーヒーが主役の空間」を展開し、スペシャルティコーヒー市場の裾野を拡大する ページ:136
19 <記事>「日本の喫茶文化」の継承と場所ごとの固有性に応える「ひととき」のデザイン ページ:138
20 <記事>「進化し続ける二面性」で、働く人の一日に寄り添う ページ:140
3 FEATURE ARTICLE<2>業種特集/レストラン&ダイニング〜体験価値の高いラグジュアリー空間
1 リュニック・ラボ ページ:146
2 珪化 ページ:150
3 エヌ ページ:153
4 ストリアーレ ページ:157
5 レストラン古賀 ページ:161
6 レストランソラはなれ ページ:167
7 オーセンティック ページ:172
4 REPORT
1 <商環況インタビュー>暮らしと自然を結ぶ循環の中に「感情を委ねる器」をつくる ページ:183
ミケーレ・デ・ルッキ
編集部‖文
2 <海外レポート>海外で見つけた「商い」のある風景 変遷を受け止め、クラシックとコンテンポラリーが交差する街 ページ:186
斎藤正洋‖取材・文
5 COLUMN&NEWS
1 FASHION 新クリエイティブディレクターを迎えたkolor、心斎橋パルコ新店舗に見る試み ページ:27
野田達哉
2 FOOD&BEVARAGE 日本に届いたモンゴル料理の二つの潮流 ページ:29
坂井淳一
3 NEWS 日本空間デザイン賞2026/方丈記に学ぶ-生きるを編み直す小さな建築- ページ:30
4 EVENT 増刊『Commercial Space Lighting』ウェビナー<59>/「ギフトショー」セミナー/商店建築LOUNGE ページ:39
6 SERIAL
1 「大阪・関西万博」が描いた未来をたどる AFTER EXPO<1>「大屋根リング」はいかに「みんなの建築」になったか ページ:194
編集部‖文
2 BOOKS<55> ページ:197
編集部‖文
3 これから、どうする?!商空間 未来に投げかけるマイオピニオン<35>日常の気付きを起点に日本のものづくりを未来へつなぐ ページ:198
鶴本晶子‖語り
高橋正明‖文
4 FROM EDITORS ページ:200
7 ADVERTISING
1 広告Index ページ:18
2 WOOD・ARCHI・DESIGN ページ:177
3 PRODUCT INFORMATION ページ:215

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 カフェ&コーヒースタンド
2 ハエラ
3 クオーツ心斎橋
4 レストラン
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