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書誌情報サマリ

雑誌名

地理

巻号名 2026-3月号:Vol.713:850号
通番 00850
発行日 20260301
出版者 古今書院

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般Z//204532566雑誌　最新号  ×

書誌詳細

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巻号名 2026-3月号:Vol.713:850号
通番 00850
発行日 20260301
出版者 古今書院
特集記事 アフリカの食文化



目次

1 特集 アフリカの食文化
1 アフリカの都市と農村における食のダイナミズム　ページ：16
藤本武
藤岡悠一郎
2 ザンビアのシマにみる都市と農村の食　ページ：23
原将也
3 エチオピアにおける都市と農村の食　ページ：32
藤本武
4 西アフリカ半乾燥地の都市と農村の食　ページ：41
清水貴夫
5 カメルーンの都市と農村のキャッサバ食　ページ：48
塩谷暁代
6 コラム
7 エチオピアの生肉食　ページ：57
田中利和
8 ガーナのネバネバ料理　ページ：60
桐越仁美
2 連載最終回
1 教室に魅力ある地理教材を<23>ケッペンのカードゲームを実践してみませんか　ページ：63
山脇正資
3 連載
1 コラム ジェンダーから問い直す地理学<31>昭和初期、女生徒たちの北海道旅行　ページ：8
久島桃代
2 コラム 聖地と風水〜山をながめる<7>御嶽山と名古屋<3>　ページ：12
川合泰代
3 コラム 県から地理を語る<44>探求(究)は身近な出遇いから?!　ページ：14
蒼下和敬
4 地理学者が選ぶ日本の都市百選<53>徳島県鳴門-多様な顔をもつ近畿方面の四国の玄関口　ページ：70
畠山輝雄
5 地理学者が選ぶ日本の都市百選 折り返し地点通過記念企画 都市百選を語る　ページ：80
西山弘泰
駒木伸比古
6 アルテ地理学徒のつぶやき<13>プレートテクトニクスの登場<1>専門書の記述が変わった　ページ：86
撰梅正人
7 今こそ活用!じつは簡単 便利なデータで教材をグレードアップ<6>簡易温度計による気温分布の観測<2>気温観測の方法　ページ：103
平野淳平
8 地理学×私のテーマ-大学院生はなぜ進学し、何を研究しているのか?<3>地理学×領土問題　ページ：107
村上那由汰
4 寄稿
1 わたしが経験した辻村派と反辻村派の確執　ページ：90
岩田修二
5 書架
1 『凸凹で読みとくパリ』佐川美加著　ページ：95
井上明日香
2 『最近、地球が暑くてクマってます。』水野敬也・長沼直樹著　ページ：96
永田玲奈
3 『What are we teaching?』Richard Bustin著　ページ：97
吉田和義
4 『ニッポンの移民』是川夕著　ページ：98
若林芳樹
6 情報
1 特集ナビ　ページ：1
2 地理ちりブログ　ページ：84
3 次号予告/編集後記　ページ：99
7 広告
1 (一財)日本地図センター
8 カラー口絵
1 特集 アフリカの食文化
2 アフリカの食と人　ページ：2
3 アフリカの主食　ページ：6
4 アフリカの食いろいろ　ページ：10
5 都市の料理/農村の料理
藤岡悠一郎[ほか]
9 表紙
1 (表紙下)ナマズとハーブを葉で包んだ蒸し料理Ndoumba(左)と「キャッサバの棒」と呼ばれる粽状のキャッサバ加工品(右).カメルーン,ヤウンデのレストランにて 2025.2.23
塩谷暁代‖撮影

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 アフリカの食文化
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