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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

雑誌名

NHKきょうの料理ビギナーズ

巻号名 2025-11:第19巻第8号:No.224
通番 00224
発行日 20251021
出版者 NHK出版

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般Z//204260060雑誌　最新号  ×
2 麻機一般Z//204598567雑誌　最新号  ×
3 美和一般Z//203898991雑誌　最新号  ×
4 御幸町４階一般Z//204130492雑誌　最新号  ×
5 藁科一般Z//204296315雑誌　最新号  ×
6 南部一般Z//204166055雑誌　最新号  ×
7 清水中央清１／一般Z//204395607雑誌　最新号  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

巻号名 2025-11:第19巻第8号:No.224
通番 00224
発行日 20251021
出版者 NHK出版
特集記事 シンプル&ていねい和食



目次

1 TV
1 つくってみたい!デパ地下そうざい
2 夜のお供に!鶏肉おかず 手羽先のスパイシー揚げ　ページ：56
3 柔らかジューシーに 肉だんごの黒酢あん　ページ：58
4 持ち寄りにおすすめ えびの生春巻　ページ：60
5 会話も弾む彩り野菜 カリカリじゃことごぼうのサラダ　ページ：62
6 ちょっと技あり だし巻き卵　ページ：64
7 行楽にぴったり!肉巻きおにぎり　ページ：66
8 失敗なし!おいしい洋食
9 チーズインハンバーグ　ページ：44
10 かきフライパセリタルタル　ページ：46
11 チキンマカロニグラタン　ページ：48
12 マーマレードポークジンジャー　ページ：50
13 トマトハッシュドビーフ　ページ：52
14 さけのレモンバタームニエル　ページ：54
15 料理のきほん　ページ：42
16 放送関連企画 これが野菜スープの「コツ」!　ページ：68
上田淳子
2 TEXT
1 特集 シンプル&ていねい和食
2 上田淳子のシンプル和食　ページ：8
上田淳子
3 白みそをもっと身近に! 上田さんの白みそ指南　ページ：20
上田
4 きょうは2品で晩ごはん　ページ：22
夏井景子
5 つくり続けたい 3種のつくだ煮　ページ：30
本田明子
3 テキスト企画
1 新しい納豆のおいしさ、教えます!　ページ：36
みないきぬこ
4 連載
1 ワタナベマキのめぐる季節の味 れんこん　ページ：1
ワタナベマキ
2 気楽にもう一品 そばを楽しむいろいろ　ページ：34
瀬尾幸子
3 今井真実のある日のごはん 11月の食卓 せいろ蒸し野菜のチーズフォンデュ　ページ：74
今井真実
4 買えないおいしさ! もっとすてきなおやつ ベイクドチーズケーキ　ページ：76
藤野貴子
5 山脇りこの油&小麦粉控えめ!軽やかカレー 「オイルサーディンとじゃがいものカレー」ほか　ページ：78
山脇りこ
6 ひとり分のデイリーごはん 手羽元の豆板醬煮/水菜の豚ロールほか　ページ：84
堤人美
7 和の手しごとごよみ 煮る:鶏肉とれんこんとしいたけの煮物　ページ：88
前沢リカ
8 アンケートの声より　ページ：80
9 インフォメーション
10 「ワタナベマキのめぐる季節の味」のつくり方
11 NHK出版テキスト・料理本のご案内
12 アンケート&プレゼント　ページ：82
13 12月号のお知らせ　ページ：96

内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 シンプル&ていねい和食
2 TV 1 失敗なし!おいしい洋食 2 つくってみたい!デパ地下そうざい
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