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書誌情報サマリ

タイトル

風と森の菜食そうざい畑と台所のレシピ　　　　

著者 高木 智代／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2026.7

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1 長田一般596.37/ﾀ/182255328一般図書　予約中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 風と森の菜食そうざい畑と台所のレシピ　　　　
サブタイトル 日々の食卓からおべんとうまで野菜を味わう素朴なおかず
著者名 高木 智代／著
著者 ヨミ タカキ トモヨ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2026.7
ページ数、枚数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8399-9042-8
ISBN 4-8399-9042-8
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、菜食
内容紹介 神奈川県・葉山町で、畑の野菜をたっぷり使った菜食のおべんとうを届ける「風と森」。その畑と台所から生まれるレシピを、「和える・漬ける」「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」といった調理法ごとに紹介。



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