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書誌情報サマリ

タイトル

青魚で幸せになれる本　　　　

著者 島津 修／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.4

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0 2026/05/15 2028/05/31

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書誌詳細

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書誌種別 電子書籍
タイトル 青魚で幸せになれる本　　　　
サブタイトル あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。
著者名 島津 修／著 、 新田 亜素美／著
著者 ヨミ シマズ オサム、ニッタ アソミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2024.4
版表示 電子書籍版
ページ数、枚数 143p
言語区分 日本語
分類10版 596.35
分類9版 596.35
件名 料理-魚
内容紹介 あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。



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