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書誌情報サマリ

タイトル

大学4年間の栄養学が10時間でざっと学べる　　　　

著者 喜田 聡／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般498.55/ｷ/182248488一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 大学4年間の栄養学が10時間でざっと学べる　　　　
著者名 喜田 聡／著
著者 ヨミ キダ サトシ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4
ページ数、枚数 231p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-607489-8
ISBN 4-04-607489-8
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養を摂取した際に体の中で何が起こっているのか、なぜ「食」が必要であるのかを、大学の定期試験や大学院入試に備えたまとめノートの視点で記述。食品の機能性、食と疾患の関係、食欲・好き嫌いのメカニズムなども解説する。



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