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書誌情報サマリ

タイトル

フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方　　　　

著者 竹田 和真／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4

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1 中央一般596.37/ﾁ/125303017一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方　　　　
サブタイトル パリの人気ビストロシェフが教える
著者名 竹田 和真／著
著者 ヨミ チクダ カズマ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.4
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-607770-7
ISBN 4-04-607770-7
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、料理(西洋)-フランス
内容紹介 いつもの野菜がパリの味に! オーブン焼き、サラダ、蒸し煮、グラタン、フリット、タルト、パイ…。野菜の食べ方を知り尽くしたパリの人気ビストロシェフが、シンプルなのにおいしい、野菜を主役にしたレシピを紹介する。



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