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書誌情報サマリ

タイトル

八訂食品成分表　2026　　　

著者 香川 明夫／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般498.51/ﾊ/125283709一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 八訂食品成分表　2026　　　
巻次 2026
著者名 香川 明夫／監修
著者 ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2
ページ数、枚数 24,488p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-1026-4
ISBN 4-7895-1026-4
分類10版 498.51
分類9版 498.51
注記 文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」準拠
件名 食品-便覧
内容紹介 日本人の食事摂取基準(2025年版)の活用や栄養計算に使いやすいよう編集した、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を掲載。成分表の説明、JSH減塩食品リスト、食と健康に役立つデータ集も収録する。



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