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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

オールド台中食べ歩き　　　　

著者 楊 双子／著
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.22/ﾖ/185844961一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル オールド台中食べ歩き　　　　
サブタイトル 歴史小説家が案内する老舗屋台の味
著者名 楊 双子／著 、 木内 貴子／訳
著者 ヨミ ヨウ フタゴ、キウチ タカコ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2026.2
ページ数、枚数 271p
大きさ 19cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86313-636-6
ISBN 4-86313-636-6
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(中国)、屋台(料理)
内容紹介 ソウルフードかんすい麵、強盗してでも食べたいおにぎり、チリソースを注入する焼き肉まん、屋台の定番パパイヤミルクとトースト…。台中で生まれ育った歴史小説家が、台中を代表する絶品屋台20軒を紹介する。MAP付き。



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