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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

新しいイタリアン　　　　

著者 ペペとシェフ夫／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津一般596.23/ｱ/163512540一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新しいイタリアン　　　　
サブタイトル オイルひかえめでプロの味
著者名 ペペとシェフ夫／著
著者 ヨミ ペペ ト シェフオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.1
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-607879-7
ISBN 4-04-607879-7
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 オイルは1人前あたり大さじ1以下。なのに、コクも満足感も十分な、プロ級の味。本場イタリアで腕を磨いたシェフと、管理栄養士の妻が生み出した、ヘルシーでボリューム満点なイタリアンのレシピを紹介。



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