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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

タイトル

素晴らしきレトロケーキの世界　　　　

著者 中田 ぷう／著
出版者 光文社
出版年月 2026.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般588.35/ﾅ/172005281一般図書　予約中  ×
2 北部知識588.35/ﾅ/151800847一般図書　予約中  ×
3 長田一般588.35/ﾅ/182241530一般図書　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 素晴らしきレトロケーキの世界　　　　
著者名 中田 ぷう／著
著者 ヨミ ナカタ プウ
出版者 光文社
出版年月 2026.1
ページ数、枚数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-334-10817-5
ISBN 4-334-10817-5
分類10版 588.35
分類9版 588.35
件名 パン・菓子製造業、菓子-歴史
内容紹介 ショートケーキ、シュークリーム、バターケーキ、モンブラン…。昔ながらのビジュアルが魅力の「レトロケーキ」の世界を深掘り。老舗名洋菓子店の歴史や秘話、店の看板を背負って立つ歴史あるケーキなどを紹介する。



目次


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