蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
糀でつむぐ発酵おつまみ帖
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| 著者 |
こころのたね。yasuyo/著 |
| 出版者 |
WAVE出版
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| 出版年月 |
2025.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
中央 | 一般 | 596/ヤ/ | 125282532 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
清水中央 | 清1/一般 | 596/ヤ/ | 115637966 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
糀でつむぐ発酵おつまみ帖 |
| サブタイトル |
砂糖を使わず、滋味あふれる夜のひと皿 |
| 著者名 |
こころのたね。yasuyo/著
|
| 著者 ヨミ |
ココロ ノ タネ ヤスヨ |
| 出版者 |
WAVE出版
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数、枚数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
¥1600 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13桁 |
978-4-86621-539-6 |
| ISBN |
4-86621-539-6 |
| 分類10版 |
596 |
| 分類9版 |
596 |
| 件名 |
料理、麴かび |
| 内容紹介 |
ペペロンブロッコリー、ザクザク衣の豆腐チキンナゲット、まるごと海老のローストトムヤムクン仕立て…。砂糖を使わず、甘糀・塩糀・和風糀の自然な甘みを生かした、からだ想いの晩酌レシピを紹介します。 |
目次
内容細目
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