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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

タイトル

洋食、これでよかったんだ!　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書　　

著者 大宮 勝雄／著
出版者 世界文化社
出版年月 2026.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.23/ｵ/188760881一般図書　貸出中  ×
2 北部生活596.23/ｵ/151800961一般図書　予約中  ×
3 清水中央清１／一般596.23/ｵ/115638016一般図書　貸出中  ×
4 興津一般596.23/ｵ/163510296一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 洋食、これでよかったんだ!　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書　　
著者名 大宮 勝雄／著
著者 ヨミ オオミヤ カツオ
シリーズ名 一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書
出版者 世界文化社
出版年月 2026.1
ページ数、枚数 104p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-418-26300-4
ISBN 4-418-26300-4
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 洋食のプロが、基本のソースから揚げ物、サラダ、缶詰を使ったレシピまで、手抜きでもおいしくできる秘伝のレシピを紹介。パティシエの江口和明シェフとコラボした「電子レンジで作る簡単ショートケーキ」のレシピも掲載する。



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