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書誌情報サマリ

タイトル

「あなご」とは　　　　

著者 片山 知史／編著
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2025.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般664.68/ｱ/125278306一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「あなご」とは　　　　
サブタイトル 身近で不思議なナガモノの生態
著者名 片山 知史／編著 、 望岡 典隆／編著 、 東海 正／編著
著者 ヨミ カタヤマ サトシ、モチオカ ノリタカ、トウカイ タダシ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2025.12
ページ数、枚数 9,156p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7699-1728-1
ISBN 4-7699-1728-1
分類10版 664.68
分類9版 664.68
件名 あなご
内容紹介 古くからの食文化とともに、分類、生態、生活史、漁業、資源等の多分野にわたる研究成果をまとめたあなご大全。マアナゴをはじめとしたあなご類の資源の評価・管理について事例をもとに紹介し、課題を整理する。



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