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書誌情報サマリ

タイトル

お家で楽しめる韓国餅　　　　

著者 朴 正娥／著
出版者 博英社
出版年月 2025.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.65/ﾊ/125275005一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お家で楽しめる韓国餅　　　　
サブタイトル トッスニ推薦!
著者名 朴 正娥／著 、 石塚 由佳／訳
著者 ヨミ ボク セイガ、イシズカ ユカ
出版者 博英社
出版年月 2025.10
ページ数、枚数 8,183p
大きさ 25cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-910132-64-8
ISBN 4-910132-64-8
分類10版 596.65
分類9版 596.65
注記 ハングル併記
件名 菓子、米粉、餅
内容紹介 長い歴史を歩みながら変化し、発展してきた韓国餅。歴史や基礎知識、韓国人の暮らしの中で餅がどのような意味を持っているのか、伝統餅からKデザートまで29種のレシピ、韓国餅を楽しめるスポットなどを紹介する。



目次


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