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書誌情報サマリ

タイトル

笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい　　　　

著者 笠原 将弘／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般596/ｶ/182226557一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい　　　　
著者名 笠原 将弘／著
著者 ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2025.8
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8387-3341-5
ISBN 4-8387-3341-5
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 鶏のから揚げのしっとりの秘密は下味の砂糖にあり。牛丼のもとは手ごろな肉で作った方が旨い…。予約の取れない和食屋「賛否両論」の笠原将弘が、昔から日本で作られてきた普通のおそうざい58品のレシピを紹介する。



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