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書誌情報サマリ

タイトル

クラフトビール入門　　角川新書　K-491　　　

著者 沖 俊彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般588.54/ｵ/125259042一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル クラフトビール入門　　角川新書　K-491　　　
サブタイトル 飲みながら考えるビール業界と社会
著者名 沖 俊彦／[著]
著者 ヨミ オキ トシヒコ
シリーズ名 角川新書
シリーズ巻次 K-491
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.8
ページ数、枚数 231p
大きさ 18cm
価格 ￥９６０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-082541-0
ISBN 4-04-082541-0
分類10版 588.54
分類9版 588.54
件名 ビール
内容紹介 「地ビール」とは何が違う? 大手メーカーが作っても「クラフト」? 独自の発展を見せる日本のクラフトビールの歴史、製法、商品の選び方から業界が抱える課題までを、北米ビールライター組合正会員がレポートする。



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