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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おいしい!がわかる　　　　

著者 木村 万紀子／著
出版者 柴田書店
出版年月 2025.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童596.65/ｷ/125243774児童図書　予約中  ×
2 北部生活596.65/ｷ/151784281児童図書　貸出中  ×
3 南部児童596.65/ｷ/143737902児童図書　貸出中  ×
4 長田児童596.65/ｷ/182223485児童図書　利用可  ○
5 興津児童596.65/ｷ/138561095児童図書　貸出中  ×
6 蒲原児童596.65/ｷ/176708171児童図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしい!がわかる　　　　
サブタイトル 小学生からのお菓子の科学
著者名 木村 万紀子／著
著者 ヨミ キムラ マキコ
出版者 柴田書店
出版年月 2025.7
ページ数、枚数 143p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-388-06397-0
ISBN 4-388-06397-0
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 お菓子(かし)づくりは、台所の「科学実験」。お菓子と科学のおいしい関係を知って、もっとお菓子をじょうずにつくれるようになろう!てづくりサイダーやロックキャンディなどのつくり方を写真でしょうかいしながら、なぜそうなるのかを、学校で習う「理科」(つまり科学)の視点(してん)でせつめいします。
内容紹介 お菓子と科学の関係を知れば、もっと上手にお菓子が作れる! 小学生、中学生の理科の教科書にでてくる科学実験を利用したお菓子のレシピと科学解説を掲載。いつのまにかサイエンス視点が身につく本。本体は背表紙なし糸綴じ。



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