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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

牛乳の疑問75　　みんなが知りたいシリーズ　23　　　

著者 日本酪農科学会／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2025.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般648.1/ｷ/188753486一般図書　利用可  ○
2 西奈一般648.1/ｷ/171982177一般図書　利用可  ○
3 南部一般648.1/ｷ/143736345一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般648.1/ｷ/115606556一般図書　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 牛乳の疑問75　　みんなが知りたいシリーズ　23　　　
著者名 日本酪農科学会／編
著者 ヨミ ニホン ラクノウ カガクカイ
シリーズ名 みんなが知りたいシリーズ
シリーズ巻次 23
出版者 成山堂書店
出版年月 2025.6
ページ数、枚数 11,254p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-425-98461-9
ISBN 4-425-98461-9
分類10版 648.1
分類9版 648.1
件名 牛乳
内容紹介 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は? 人はいつ頃から牛乳を利用している? 牛乳工場の中はどうなっている? 牛乳に関する75の疑問を、専門家がQ&A形式でわかりやすく解説する。



目次


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