お知らせ
有効期限の近い方や住所・電話番号に変更のあった方は、利用者情報の更新手続きを行ってください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

江戸の食商い　　　　

著者 権代 美重子／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2025.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般383.81/ｺ/132571528一般図書　利用可  ○
2 長田一般383.81/ｺ/182218813一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般383.81/ｺ/115606335一般図書　利用可  ○
4 興津一般383.81/ｺ/163497991一般図書　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 江戸の食商い　　　　
サブタイトル 知恵・洒落・粋の百花繚乱
著者名 権代 美重子／著
著者 ヨミ ゴンダイ ミエコ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2025.6
ページ数、枚数 318p
大きさ 19cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-588-30054-7
ISBN 4-588-30054-7
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 食生活-日本、飲食店-歴史、日本-歴史-江戸時代
内容紹介 白米ごはんの主食化、野菜市場・魚市場の形成から名物料理の誕生、初物人気、屋台、居酒屋、料理屋、大食い大会、看板娘番付まで。江戸庶民の腹を満たし暮らしを活気づけた食の商いを、豊富なカラー図版とコラムで描く。



目次


内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。