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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

台所道具の選び方、使い方、繕い方　　　　

著者 日野 明子／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.9/ﾋ/188749535一般図書　予約中  ×
2 藁科一般596.9/ﾋ/161302238一般図書　予約中  ×
3 南部生活596.9/ﾋ/143713345一般図書　予約中  ×
4 興津一般596.9/ﾋ/163488631一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 台所道具の選び方、使い方、繕い方　　　　
サブタイトル 使い込み、育て、変化を楽しむ。
著者名 日野 明子／著
著者 ヨミ ヒノ アキコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.3
ページ数、枚数 183p
大きさ 26cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7661-3938-9
ISBN 4-7661-3938-9
分類10版 596.9
分類9版 596.9
件名 料理器具
内容紹介 鍋、フライパン、包丁、まな板、うつわ…。さまざまな台所道具の歴史と素材の特徴を解説し、木・漆・鉄などの素材別にお手入れの方法を紹介する。お手入れ道具の特性と選び方も掲載。



目次


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