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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

柑橘のお菓子づくり    

著者 今井 ようこ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.65/イ/185813356一般図書 貸出中  ×
2 藁科一般596.65/イ/161275036一般図書 貸出中  ×
3 南部生活596.65/イ/143625454一般図書 貸出中  ×
4 長田一般596.65/イ/182157181一般図書 利用可 
5 興津一般596.65/イ/138551693一般図書 利用可 
6 蒲原一般596.65/イ/176667067一般図書 利用可 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 柑橘のお菓子づくり    
サブタイトル マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
著者名 今井 ようこ/著藤沢 かえで/著
著者 ヨミ イマイ ヨウコ、フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.1
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-52404-6
ISBN 4-416-52404-6
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子、柑橘類
内容紹介 さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。



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