蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
柑橘のお菓子づくり
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| 著者 |
今井 ようこ/著 |
| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2024.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
麻機 | 一般 | 596.65/イ/ | 185813356 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
藁科 | 一般 | 596.65/イ/ | 161275036 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
| 3 |
南部 | 生活 | 596.65/イ/ | 143625454 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
| 4 |
長田 | 一般 | 596.65/イ/ | 182157181 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 5 |
興津 | 一般 | 596.65/イ/ | 138551693 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 6 |
蒲原 | 一般 | 596.65/イ/ | 176667067 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
柑橘のお菓子づくり |
| サブタイトル |
マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
、
藤沢 かえで/著
|
| 著者 ヨミ |
イマイ ヨウコ、フジサワ カエデ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数、枚数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
¥1600 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13桁 |
978-4-416-52404-6 |
| ISBN |
4-416-52404-6 |
| 分類10版 |
596.65 |
| 分類9版 |
596.65 |
| 件名 |
菓子、柑橘類 |
| 内容紹介 |
さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。 |
目次
内容細目
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