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書誌情報サマリ

タイトル

やさしくわかる食品ロス　　未来につなげる・みつけるSDGs　　

著者 西岡 真由美／著
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田児童611.32/ﾆ/182155668児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル やさしくわかる食品ロス　　未来につなげる・みつけるSDGs　　
サブタイトル 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと
著者名 西岡 真由美／著 、 小野崎 理香／絵
著者 ヨミ ニシオカ マユミ、オノザキ リカ
シリーズ名 未来につなげる・みつけるSDGs
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12
ページ数、枚数 127p
大きさ 23cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-297-13759-5
ISBN 4-297-13759-5
分類10版 611.32
分類9版 611.32
件名 食品ロス、持続可能な開発
内容紹介 食品ロスとはなにか?あまるほど供給される食品によって、ゴミとして廃棄(はいき)される食品が増え、環境(かんきょう)への影響(えいきょう)も少なくない。なぜ食品ロスが起きてしまうのか、SDGsの目標を世界でどう達成するのかなどを、身近な例をあげながら、オールカラーのイラストでわかりやすく説明する。
内容紹介 食品ロスを減らすことは、飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる。世界と日本の食品ロスの現状と、食品ロスが生まれる場面、食品ロス対策について、イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説する。



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