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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

蒸溜酒の自然誌　　　　

著者 ロブ・デサール／著
出版者 原書房
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ588.57/ﾃ/132494248一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般588.57/ﾃ/115498753一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 蒸溜酒の自然誌　　　　
著者名 ロブ・デサール／著 、 イアン・タッターソル／著 、 白井 慎一／監修 、 内田 智穂子／訳
著者 ヨミ ロブ デサール、イアン タッターソル、シライ シンイチ、ウチダ チホコ
出版者 原書房
出版年月 2023.10
ページ数、枚数 395p
大きさ 20cm
価格 ￥４５００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Distilled
ISBN13桁 978-4-562-07337-5
ISBN 4-562-07337-5
分類10版 588.57
分類9版 588.57
件名 蒸留酒-歴史
内容紹介 誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた蒸留酒。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸留酒について、文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。



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