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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食育の百科事典　　　　

著者 日本食育学会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2023.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央調査R498.5/ｼ/125084684一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般R498.5/ｼ/115512501一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食育の百科事典　　　　
著者名 日本食育学会／編
著者 ヨミ ニホン ショクイク ガッカイ
出版者 丸善出版
出版年月 2023.9
ページ数、枚数 21,405p
大きさ 22cm
価格 ￥１５０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-621-30814-1
ISBN 4-621-30814-1
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 食育-便覧
内容紹介 生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。



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