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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集　　　　

著者 加藤 眞三／病態監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般493.47/ﾀ/171904214一般図書　利用可  ○
2 北部知識493.47/ﾀ/151723052一般図書　利用可  ○
3 南部一般493.47/ﾀ/143568442一般図書　利用可  ○
4 長田一般493.47/ﾀ/182133303一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集　　　　
サブタイトル 低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!
著者名 加藤 眞三／病態監修 、 大木 いづみ／栄養指導 、 検見崎 聡美／料理
著者 ヨミ カトウ シンゾウ、オオキ イズミ、ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8
ページ数、枚数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-1437-8
ISBN 4-7895-1437-8
分類10版 493.47
分類9版 493.47
件名 胆石症、胆囊炎、膵炎、食餌療法
内容紹介 胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ(時期)別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。



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