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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

たんぱく質早わかり　　FOOD&COOKING DATA　　

著者 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活498.55/ﾀ/132475375一般図書　貸出中  ×
2 清水中央清２／一般498.55/ﾀ/115474293一般図書　貸出中  ×
3 興津一般498.55/ﾀ/163438897一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル たんぱく質早わかり　　FOOD&COOKING DATA　　
サブタイトル 必要な量が効果的にとれる!
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者 ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6
ページ数、枚数 135p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-0231-3
ISBN 4-7895-0231-3
分類10版 498.55
分類9版 498.55
注記 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」対応
件名 蛋白質
内容紹介 たんぱく質源となる食品から外食・総菜まで、カテゴリーごとにたんぱく質量が多い順に掲載。自分に必要なたんぱく質量の算出法、たんぱく質のとり方アドバイスなども収録する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。



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