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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

行動栄養学とはなにか?　　　　

著者 佐々木 敏／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6

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1 御幸町４階生活498.55/ｻ/132474212一般図書　貸出中  ×
2 南部一般498.55/ｻ/143560816一般図書　予約中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 行動栄養学とはなにか?　　　　
サブタイトル 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
著者名 佐々木 敏／著
著者 ヨミ ササキ サトシ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6
ページ数、枚数 383p
大きさ 21cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-5464-0
ISBN 4-7895-5464-0
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 栄養、疫学
内容紹介 健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった! 行動栄養学に関連する話題を紹介し、行動栄養学の周辺に位置する科学や分野も交えて、「行動栄養学とはなにか?」を考える。『栄養と料理』連載をもとに再構成。



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