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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

台所と食卓の名脇役　　　　

著者 細萱 久美／著
出版者 淡交社
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活596.9/ﾎ/132455595一般図書　利用可  ○
2 長田一般596.9/ﾎ/182102025一般図書　利用可  ○
3 清水中央清１／一般596.9/ﾎ/115449329一般図書　利用可  ○
4 興津一般596.9/ﾎ/163428867一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 台所と食卓の名脇役　　　　
サブタイトル 食にまつわる道具たち
著者名 細萱 久美／著
著者 ヨミ ホソガヤ クミ
出版者 淡交社
出版年月 2023.2
ページ数、枚数 158p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-473-04546-1
ISBN 4-473-04546-1
分類10版 596.9
分類9版 596.9
件名 台所用品
内容紹介 中華せいろ、アイヌの木彫り盆。どの道具にも育てていく楽しみがあり、機能ゆえに生まれたデザイン性がある-。元・中川政七商店バイヤーが偏愛する、食の時間を豊かに彩る50の道具たちを紹介。『味の手帖』連載に加筆修正。



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