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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　　　　

著者 阿部 秀樹／写真・文
出版者 偕成社
出版年月 2023.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童596.21/ｱ/125003765児童図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596.21/ｱ/132451468児童図書　貸出中  ×
3 藁科児童596.21/ｱ/161255761児童図書　利用可  ○
4 西奈児童596.21/ｱ/171884531児童図書　貸出中  ×
5 北部生活596.21/ｱ/151708665児童図書　貸出中  ×
6 南部児童596.21/ｱ/143529579児童図書　貸出中  ×
7 長田児童596.21/ｱ/182080129児童図書　利用可  ○
8 清水中央清児／児童596.21/ｱ/115442511児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　　　　
サブタイトル 歴史から寿司種になる生きものまで
著者名 阿部 秀樹／写真・文 、 福地 享子／監修
著者 ヨミ アベ ヒデキ、フクチ キョウコ
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
ページ数、枚数 127p
大きさ 27cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-03-436840-4
ISBN 4-03-436840-4
分類10版 596.21
分類9版 596.21
件名 すし
内容紹介 大人にも子どもにも大人気の「お寿司(すし)」のすべてがわかる図鑑(ずかん)。寿司種は、どこから、どうやってお寿司やさんにやってくるの?もとはどんな生き物なの?寿司の歴史(れきし)や種類、飾(かざ)り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストで紹介(しょうかい)します。
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。



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