蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
大庭さんちの保存食
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| 著者 |
大庭 英子/著 |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
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| 出版年月 |
2022.11 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
藁科 | 一般 | 596/オ/ | 161248942 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 2 |
北部 | 生活 | 596/オ/ | 151696829 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 3 |
南部 | 生活 | 596/オ/ | 143511408 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
| 4 |
長田 | 一般 | 596/オ/ | 182068536 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 5 |
清水中央 | 清1/一般 | 596/オ/ | 115427996 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
大庭さんちの保存食 |
| サブタイトル |
楽しんで作るからおいしい |
| 著者名 |
大庭 英子/著
|
| 著者 ヨミ |
オオバ エイコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数、枚数 |
119p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
¥1700 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13桁 |
978-4-579-21420-4 |
| ISBN |
4-579-21420-4 |
| 分類10版 |
596 |
| 分類9版 |
596 |
| 件名 |
料理、食品保存法 |
| 内容紹介 |
いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。 |
目次
内容細目
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