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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

絶品パイ料理　　　　

著者 カラム・フランクリン／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般596.23/ﾌ/182064611一般図書　利用可  ○
2 蒲原一般596.23/ﾌ/176629475一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絶品パイ料理　　　　
サブタイトル “パイの帝王”が贈る80のレシピ
著者名 カラム・フランクリン／著 、 エリオットゆかり／監修 、 [柴田 里芽／訳]
著者 ヨミ カラム フランクリン、エリオット ユカリ、シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.10
ページ数、枚数 285p
大きさ 25cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:The pie room
ISBN13桁 978-4-7661-3617-3
ISBN 4-7661-3617-3
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-イギリス
内容紹介 “パイの帝王”カラム・フランクリンのレシピ本。家庭やレストランで再現できる、繊細でおいしい食事パイとデザートパイを紹介する。基本の道具&パイ作りのテクニックなども掲載。



目次


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