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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

炭水化物の摂り方・選び方パーフェクト事典　　　　

著者 竹並 恵里／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般498.55/ﾀ/188709703一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活498.55/ﾀ/132432820一般図書　利用可  ○
3 北部知識498.55/ﾀ/151692297一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般498.55/ﾀ/115416129一般図書　利用可  ○
5 興津一般498.55/ﾀ/163409595一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 炭水化物の摂り方・選び方パーフェクト事典　　　　
サブタイトル 糖質から食物繊維・甘味料成分まで
著者名 竹並 恵里／監修
著者 ヨミ タケナミ エリ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.10
ページ数、枚数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8163-7259-9
ISBN 4-8163-7259-9
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 炭水化物
内容紹介 各栄養素の働きや炭水化物に関連する生理学的メカニズム、炭水化物を含むさまざまな食品の特徴などを解説。現代人が陥りやすい炭水化物の問題点にも言及する。



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