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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

復帰五〇年の記憶　　　　

著者 安里 英子／[著]
出版者 藤原書店
出版年月 2022.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般219.907/ﾌ/132428431一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 包丁と研ぎハンドブック　　Japanese-English Bilingual Books　　
サブタイトル 英語訳付き
著者名 月山義高刃物店／監修
著者 ヨミ ツキヤマ ヨシタカ ハモノテン
シリーズ名 Japanese-English Bilingual Books
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.2
ページ数、枚数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 英語
ISBN13桁 978-4-416-61573-7
ISBN 4-416-61573-7
分類10版 581.7
分類9版 581.7
件名 包丁、研磨・研削材
内容紹介 洋包丁・中華包丁も含めた日本で使われる包丁の種類と特徴、基礎知識、さらにその包丁の切れ味を支えてきた砥石と研ぎの文化・技術を、英語訳付きで解説する。包丁のメンテナンスと保管についても紹介。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 復帰五〇年に思う 川満 信一／著
2 沖縄から日本政治を問う 大田 昌秀／著
3 沖縄と戦争 川満 信一／著
4 考古学の視点から 安里 進／著
5 ハイチャースガ・ウチナー 金城 実／著
6 石垣島の現在 川平 成雄／著
7 戦後沖縄の存在証明 伊佐 眞一／著
8 拒否権を無くせないなら 比屋根 薫／著
9 琉球文化の独自性 大城 立裕／著
10 琉球の心 仲程 昌徳／著
11 琉球文学と琉球語 波照間 永吉／著
12 琉球の絶対平和とジュゴン 海勢頭 豊／著
13 島で生きる 安里 英子／著
14 首里城、再建へ 石垣 金星／著
15 琉球の抵抗のこころ 高良 勉／著
16 ニライカナイのくに、琉球 ローゼル川田／著
17 <あいだ>を翻訳すること、分有すること 仲里 効／著
18 絶対不戦の思想 川満 信一／著
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