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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

粉100、水50でつくるすいとん　　COMODO　　

著者 minokamo／著
出版者 技術評論社
出版年月 2022.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.3/ﾐ/188705716一般図書　利用可  ○
2 藁科一般596.3/ﾐ/161240500一般図書　利用可  ○
3 南部生活596.3/ﾐ/143484559一般図書　利用可  ○
4 長田一般596.3/ﾐ/182051978一般図書　貸出中  ×
5 清水中央清１／一般596.3/ﾐ/115403507一般図書　貸出中  ×
6 蒲原一般596.3/ﾐ/176620681一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 粉100、水50でつくるすいとん　　COMODO　　
著者名 minokamo／著
著者 ヨミ ミノカモ
シリーズ名 COMODO
出版者 技術評論社
出版年月 2022.7
ページ数、枚数 119p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-297-12924-8
ISBN 4-297-12924-8
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 料理、小麦粉
内容紹介 1分半こねてゆでるだけ。パスタやうどん、麵、パン、餃子の皮、団子、スナックにもアレンジ可能。小麦粉と米粉を使ったすいとん生地のつくり方と、和洋からアジアの味までさまざまなバリエーションの41レシピを紹介します。



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