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書誌情報サマリ

タイトル

アオリイカの秘密にせまる　　ベルソーブックス　041　　　

著者 上田 幸男／共著
出版者 成山堂書店
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般664.77/ｳ/143475312一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アオリイカの秘密にせまる　　ベルソーブックス　041　　　
サブタイトル 知り、釣り、味わい、楽しむ
著者名 上田 幸男／共著 、 海野 徹也／共著
著者 ヨミ ウエタ ユキオ、ウミノ テツヤ
シリーズ名 ベルソーブックス
シリーズ巻次 041
出版者 成山堂書店
出版年月 2022.5
版表示 新訂
ページ数、枚数 7,256p 図版14p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-425-85402-8
ISBN 4-425-85402-8
分類10版 664.77
分類9版 664.77
件名 いか(烏賊)
内容紹介 「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。その謎につつまれていた繁殖行動や複雑な行動を司る脳神経、多種多様な釣法・漁法、栄養成分と美味しく味わうための調理法、環境変化がアオリイカに与える影響について解説する。



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