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書誌情報サマリ

タイトル

冷凍王子の冷凍大全　　　　

著者 西川 剛史／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 蒲原一般596/ﾆ/176616772一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 冷凍王子の冷凍大全　　　　
著者名 西川 剛史／著
著者 ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5
ページ数、枚数 192p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7631-3983-2
ISBN 4-7631-3983-2
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、冷凍食品
内容紹介 冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。



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