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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食料経済　　　　

著者 清水 みゆき／編著
出版者 オーム社
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ611.3/ｼ/132412969一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食料経済　　　　
サブタイトル フードシステムからみた食料問題
著者名 清水 みゆき／編著 、 高橋 正郎／監修
著者 ヨミ シミズ ミユキ、タカハシ マサオ
出版者 オーム社
出版年月 2022.3
版表示 第6版
ページ数、枚数 8,259p
大きさ 21cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-274-22822-3
ISBN 4-274-22822-3
分類10版 611.3
分類9版 611.3
件名 食糧問題
内容紹介 日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「SDGs」「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」の拡大などについて、わかりやすく解説する。データを更新などした第6版。



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