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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

塩分早わかり　　FOOD&COOKING DATA　　

著者 牧野 直子／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般498.55/ｴ/188700269一般図書　貸出中  ×
2 南部一般498.55/ｴ/143455541一般図書　利用可  ○
3 長田一般498.55/ｴ/182034577一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般498.55/ｴ/115379860一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 塩分早わかり　　FOOD&COOKING DATA　　
サブタイトル いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
著者名 牧野 直子／監修 、 女子栄養大学出版部／編
著者 ヨミ マキノ ナオコ、ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2
版表示 第5版
ページ数、枚数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-0227-6
ISBN 4-7895-0227-6
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 塩、栄養
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。



目次


内容細目

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